Los smoothies que incluyen verduras son una gran manera de utilizar los cultivos que son más abundantes en esta época del año. Además, puede ampliar su repertorio de smoothies. También son una opción inteligente, ya que generalmente contienen menos azúcar que las recetas preparadas únicamente con fruta. Si no tiene su propio huerto, visite el mercado local de agricultores y busque productos de temporada. Eso normalmente significa que están en su mejor punto, y ¡extra! también son más baratos.

Incluya verduras crudas

Las verduras delicadamente aromatizadas como los pepinos, el apio y el hinojo son adecuadas para preparar smoothies con frutas, cítricos y hierbas, al igual que ocurre con los vegetales de hojas como las lechugas y las espinacas. Pero no tenga temor de experimentar con verduras con sabor más fuerte como el jitomate, betabel, zanahoria, col rizada y acelgas. De cualquier forma, incluir vegetales crudos en smoothies es una manera rápida y fácil de darle a su cuerpo un gran refuerzo de vitaminas y nutrientes en un solo vaso.

Utilice ingredientes de temporada

Try two favorite end-of-summer crops – tomatoes and cucumbers – in the Good Morning Green Smoothie. And as Fall approaches, be sure to try the Autumn Sweet Potato Smoothie, which combines crisp apples and creamy, nutrient-rich sweet potatoes for a bright and flavorful autumnal treat.