QVC Demo Recetas para licuadora 7500

Tazón de smoothie 100% verde

Ingredientes

• 1⁄2 taza (120 ml) de agua de coco
• 1⁄2 aguacate, sin hueso, pelado
• 1 taza (30 g) de espinacas
• 1 cucharada de semillas de cáñamo
• 1 taza (150 g) de mango congelado
• 2 cucharadas de arándanos
• 2 cucharadas de coco rallado sin azúcar

Instrucciones

1. Vierta el agua de coco, el aguacate, la espinaca, el cáñamo y el mango en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
4. Licúe durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
5. T op con arándanos y copos de coco.

Notas

Una sustanciosa y nutritiva opción para desayunar que proporciona grasas insaturadas y fibra.

Crema de papa, cheddar y tocino

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de leche
• 2 papas medianas Russet (340 g), horneadas, partidas a la mitad, uso dividido
• 2⁄3 taza (80 g) de queso Cheddar rallado, uso dividido
• 2 cucharadas (20 g) de cebolla picada, salteada
• 1⁄2 cucharadita de eneldo seco
• 1⁄2 cucharadita de sal
• 1 onza (30 g) de tocino, cocido

Instrucciones

1. Coloque la leche, una papa, la mitad del queso, la cebolla, el eneldo y la sal en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione Variable 1 o el programa Hot Soup.
3. Encienda la máquina, aumente lentamente a su velocidad más alta y mezcle durante 5 minutos y 45 segundos; o arranque la máquina y permita que se complete el ciclo programado.
4. Seleccione Variable1.
5. Ponga en marcha la máquina y retire el tapón de la tapa. Agregue las papas, el tocino y el queso restantes a través de la abertura del tapón de la tapa.
6. Asegure el tapón de la tapa y mezcle 10 segundos más.

Sorbete de bayas con mezcla de especias

Ingredientes

• 1⁄2 onza (15 g) de raíz de jengibre fresca, pelada
• 1 taza (240 ml) de agua fría
• 1⁄2 taza (100 g) de azúcar granulada
• 1 taza (150 g) de fresas congeladas sin azúcar, descongeladas durante 20 minutos
• 1 taza (140 g) de arándanos congelados sin azúcar, descongelados durante 20 minutos
• 1 taza (140 g) de moras congeladas sin azúcar, descongeladas durante 20 minutos
• 1 taza (140 g) de frambuesas congeladas sin azúcar, descongeladas durante 20 minutos
• 2 tazas (300 g) de cerezas Bing deshuesadas congeladas, descongeladas durante 20 minutos
• 1⁄2 taza (13 g) de hojas de menta fresca
• 1⁄8 cucharadita de clavo molido
• 1⁄8 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
• 1⁄4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1⁄2 cucharadita de canela molida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. Coloque el jengibre, el agua y el azúcar en el recipiente de la Vitamix y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Inicie la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 8. Licuar durante 20 segundos hasta que el jengibre esté finamente picado. Detenga la máquina y retire la tapa. Agregue bayas, menta, clavo de olor, pimienta de Jamaica, nuez moscada, canela y vainilla al recipiente y asegure firmemente la tapa.
4. Seleccione la Variable 1 o el programa Postre Congelado.
5. Arranca la máquina, aumenta lentamente a su velocidad más alta y mezcla durante 55 segundos, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.
6. Sirva de inmediato.

Sopa de brócoli y queso

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de leche
• 1⁄2 taza (55 g) de queso cheddar rallado
• 2 tazas (310 g) de brócoli al vapor, uso dividido
• 1 cucharadita de cebolla picada
• 1⁄2 cubitos de caldo de pollo

Instrucciones

1. Coloque la leche, el queso, 1 1⁄2 tazas de brócoli, cebolla y caldo en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione Variable 1 o el programa Hot Soup.
3. Encienda la máquina, aumente lentamente a su velocidad más alta y mezcle durante 5 minutos y 45 segundos; o arranque la máquina y permita que se complete el ciclo programado.
4. Divide 1⁄2 taza (80 g) restante de brócoli entre dos tazones para servir. Vierta la sopa sobre el brócoli y sirva.

Tazón de batido de fresa y chocolate

Ingredientes

• 1 1⁄3 tazas de leche de coco
• 2 plátanos pequeños (160 g) congelados a la mitad
• 2 tazas (taza) de fresas congeladas
• 1⁄2 taza de cacao en polvo
• 2 Cucharada (32 g) de mantequilla de almendras [o mantequilla de maní]
• 1 1⁄3 Cucharada (cucharadita) de miel

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione Variable 1.Arranque la máquina y aumente lentamente a Variable 10.
3. Licuar durante 45 segundos, apisonando según sea necesario

Cóctel de Sidra y Whisky

Ingredientes

• 1⁄2 taza de sidra de manzana fresca
• 2 oz. whisky bourbon
• 1 Cucharadas de jarabe de arce real
• 1⁄2 limón pequeño, pelado
• 3 tazas de hielo

Instrucciones

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione Variable 1.Arranque la máquina y aumente a su velocidad más alta.
3. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.

Sopa de elote

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
• 3⁄4 taza (120 g) de cebolla
• 18 onzas (520 g) de papas rojadas pequeñas
• 2 tazas (480 ml) de caldo de verduras
• 3 tazas (375 g) de maíz
• 1⁄2 taza (120 ml) de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 ramita de perejil

Instrucciones

1. Calienta una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Saltea la cebolla en mantequilla hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos. Agrega las papas, el stock y 1 taza de maíz. Cocer a fuego lento con la tapa puesta hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
2. Introduzca la mezcla y la leche en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
3. Seleccione la velocidad 1.
4. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad a 7.
5. Licuar de 10 a 15 segundos.
6. Regrese la mezcla a la cacerola a fuego lento. Agregue el maíz restante y sazone con sal y pimienta. Servir adornado con perejil fresco picado

Crema de espárragos

Ingredientes

• 1 1⁄2 libras (680 g) de lanzas de espárragos, cocidas (reservar 1 taza (180 g) piezas para adornar)
• 1 1⁄2 tazas (360 ml) de caldo de pollo
• 1⁄8 cucharadita de sal
• 1⁄8 cucharadita de pimienta negra molida
• 1⁄2 taza (120 ml) de crema pesada

Instrucciones

1. Coloque los espárragos, el caldo, la sal y la pimienta en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione Variable 1 o el programa Hot Soup.
3. Encienda la máquina, aumente lentamente a su velocidad más alta y mezcle durante 5 minutos y 45 segundos; o arranque la máquina y permita que se complete el ciclo programado.
4. Seleccione Variable 1 e inicie la máquina. Retire el tapón de la tapa y vierta la crema gruesa a través de la abertura del tapón de la tapa. Tapón seguro de la tapa.
5. Aumenta lentamente la velocidad a la Variable 8 y mezcla 10 segundos adicionales. Servir inmediatamente sobre trozos de espárragos reservados.

Frosé (Rosa congelada)

Ingredientes

• 2 1⁄4 tazas (532 ml) rosé
• 4 1⁄2 tazas de fresas congeladas [o cubos de sandía congelados, o combo]
• 1 1⁄2 Cucharada de azúcar granulada
• 1 1⁄2 tazas de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione Variable 1. Arranca la máquina y aumenta lentamente a Variable 10.
3. Licuar durante 60 segundos, apisonando según sea necesario.

Margarita congelada de durazno y romero

Ingredientes

• 2 cucharadita de agave
• 8 oz. de tequila
• 2/3 taza de agua
• 12 hojas de romero
• 4 tazas de duraznos congelados

Instrucciones

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina e incremente la velocidad hasta el máximo.
3. Licuar durante 45 segundos usando el tamper para empujar los ingredientes dentro de las cuchillas.

Tazón de smoothie congelado

Ingredientes

• 3⁄4 taza (180 ml) de leche de anacardo
• 1⁄3 taza (100 ml) de agua
• 2 tazas (60 g) de col rizada picada
• 1⁄2 de papaya, pelada, sin semillas, rebanada
• 2 plátanos congelados, pelados, a la mitad
• 1⁄2 aguacate, sin hueso, pelado
• 1 manzana, sin semillas, sin semilla, en cuartos

​direcciones

1. 1. Agregue todos los ingredientes al recipiente en el orden indicado y asegure la tapa.
2. 2. Gire el dial a 1 y lentamente aumente la velocidad a la Variable 8.
3. 3. Licuar por 1 minuto, o hasta que quede suave. Porción en cuencos.

Smoothie de ensalada de frutas

Ingredientes

• 1⁄2 taza (75 g) de uvas verdes
• 1 naranja mediana, pelada, partida en dos y sin semillas
• rebanada de piña de 1⁄2 cm de grosor (1⁄2 cm), núcleo incluido, reducido a la mitad
• 1⁄2 taza (65 g) de pepino pelado y picado
• 1 zanahoria mediana, partida por la mitad
• 1 manzana mediana, cortada en cuartos y sin semillas
• 2 1⁄2 tazas (480 ml) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para smoothies.
3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.

Gazpacho

Ingredientes

• 3 tazas (720 ml) de jugo de tomate, fresco o enlatado
• 1⁄3 taza (80 ml) de vinagre de vino tinto
• 1 libra (455 g) de tomates maduros (4—5 grandes), descuartizados
• 2 1⁄2 tazas (330 g) de pepino pelado y picado en bruto
• 1⁄4 taza (60 ml) de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña (55 g), picada
• 1 pimiento verde medio dulce (225 g), sin semillas y en cuartos
• Toque de salsa picante
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Inicie la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 2.
4. Licúe durante 15 segundos.
5. Sazonar al gusto con sal y pimienta y servir inmediatamente o refrigerar.

Smoothie verde

Ingredientes

• 240 ml ( 1 taza) de agua
• 2 tazas (300 g) de uvas verdes
• 1 taza (150 g) de trozos de piña
• 1 plátano maduro, pelado
• 4 tazas (120 g) de espinacas frescas, envasadas
• 1 taza (240 ml) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranque la máquina y aumente lentamente a su velocidad más alta.
4. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Guacamole

Ingredientes

• 2 aguacates maduros, pelados a la mitad, deshuesados y pelados
• 1 Tomate Roma, descuarteado
• 1⁄2 taza (10 g) de hojas frescas de cilantro
• 1⁄4 taza (40 g) de cebolla morada picada
• 2 Cucharadas (30 ml) de jugo de limón
• 1⁄2 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione Variable 4.
3. Pulso de 5 a 6 veces, o hasta que los ingredientes se mezclen, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.
4. La mezcla no debe quedar totalmente licuada, sino deben quedar trocitos. Sirva con totopos.

Humus

Ingredientes

• 2 (15 onzas/425 g) latas de garbanzos (garbanzos), una escurrida, otra con líquido
• 1⁄4 taza (35 g) de semillas de sésamo crudas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1⁄4 taza (60 ml) de jugo de limón
• 1⁄4 taza (60 ml) de agua
• 1 diente de ajo pelado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1⁄2 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranque la máquina y aumente lentamente a su velocidad más alta.
4. Licuar durante 45 a 55 segundos, o hasta que se alcance la consistencia deseada.

Hummus de Ala Caliente

Ingredientes

• 3 tazas de garbanzos enlatados, escurridos y enjuagados.
• 3 dientes de ajo, 2 si son grandes
• 1⁄4 taza tahini
• 1⁄4 taza de jugo de limón
• 1 Cucharadas de vinagre blanco
• 2 Cucharadas de salsa barbacoa
• 3 Cucharadas de salsa picante
• 1-1/2 cucharadita pimentón
• 1⁄4 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Encienda la máquina e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima.
4. Licuar durante 1 minuto usando el tamper para empujar los ingredientes dentro de las cuchillas.

Pesto de col rizada y albahaca

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de aceite de oliva
• 1 taza (100 g) de queso parmesano rallado
• 3 dientes de ajo medianos pelados
• 2 tazas (80 g) de hojas frescas de albahaca
• 2 tazas (135 g) de hojas frescas de col rizada
• 3 cucharadas (25 g) de piñones
• 1⁄4 cucharadita de sal
• Una pizca de pimienta negra molida

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Inicie la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 3.
4. Licúa durante 30 segundos o hasta alcanzar la consistencia deseada.

Kona Café Mantequilla de Cacahuete

Ingredientes

• 4 tazas de maní tostado salado
• 2 Cucharada de granos de café Kona
• 1 cucharada de aceite de canola

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranca la máquina y aumenta lentamente a Variable 10.
4. Licuar durante 1 minuto y 30 segundos, apisonando según sea necesario.

Rubor de limonada

Ingredientes

• 1⁄4 taza de agave
• 1 cucharadita de romero fresco picado
• 1⁄2 taza (120 ml) de jugo de limón
• 6 tazas (930 g) de sandía en cubos y sin semillas
• 2—4 tazas (480—960 ml) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para smoothies.
3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.

Smoothie Verde Mentosa

Ingredientes

• 240 ml ( 1 taza) de agua
• 4 tazas (120 g) de hojas frescas de espinaca
• 4 pequeñas hojas de menta
• 2 1⁄2 tazas (375 g) de trozos de piña fresca
• 1 1⁄2 tazas (360 ml) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para smoothies.
3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.

Sopa de Champiñones

Ingredientes

• 3 tazas de champiñones cremini (se quitan& los tallos lavados)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de tomillo fresco (picado)
• 1 taza de stock de verduras
• 1 taza de leche de almendras (sin azúcar)
• 3 oz. frijoles cannellini (blancos)
• 1/2 cucharadita de Sal
• 1 diente de ajo asado

Instrucciones

1. Calentar una sartén mediana a fuego medio-alto. Agrega aceite de oliva, champiñones y tomillo a la sartén. Salté hasta que los champiñones estén bien cocidos.
2. Coloca la mezcla de hongos y todos los demás ingredientes en tu Vitamix en el orden indicado.
3. Seleccione Variable 1. Arranca la máquina y aumenta a su velocidad más alta.
4. Licuar durante 5 minutos 45 segundos o hasta que escape vapor pesado.
5. Decora la sopa con rodajas de champiñones asadas y una espolvoreada de tomillo.

Sorbete de durazno con soya

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de leche de soja
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 libra (450 g) rebanadas de durazno sin azúcar congeladas
• 1⁄4 taza (50 g) de azúcar granulada u otro edulcorante, al gusto

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Inicie la máquina y aumente lentamente a su velocidad más alta, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.
4. Licúe durante 1 minuto o hasta lograr la consistencia deseada.

Mantequilla de cacahuate

Ingredientes

• 4 tazas (590 g) de maní tostado seco sin sal

Instrucciones

1. Coloque las nueces en el recipiente de Vitamix y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranque la máquina y aumente lentamente a su velocidad más alta.
4. Utilice la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
5. En 1 minuto, escuchará un sonido de traqueteo agudo. Una vez que la mantequilla comience a fluir libremente a través de las cuchillas, reduzca la velocidad a Variable 7.
6. Licúe durante 30 segundos.
7. Almacene refrigerado en un recipiente hermético por hasta 1 semana. También se puede congelar para un almacenamiento más prolongado.

Batido de Mantequilla de Cacahuete y Gelatina

Ingredientes

• 1⁄2 taza 2% leche
• 1⁄3 taza de yogur griego sin grasa
• 1 taza (30 g) de espinacas baby
• 1 plátano pequeño (100 g) congelado
• 1⁄2 taza de fresas congeladas
• 1 Cucharada (16 g) de mantequilla de maní

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranca la máquina y aumenta lentamente a Variable 10.
4. Licuar durante 30-45 segundos, apisonando según sea necesario.

Granizado de Frutas Real

Ingredientes

• 2 tazas de fruta congelada (fresas, melocotones, arándanos, sandía)
• 1 cucharada de miel
• 1/2 taza de agua.

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranca la máquina y aumenta lentamente a Variable 10.
4. Licuar durante 60 segundos, apisonando según sea necesario.

Pesto de nuez y pimiento rojo

Ingredientes

• 1 pimiento rojo grande
• 2 dientes de ajo medianos pelados
• 3⁄4 taza (75 g) de nueces tostadas
• 1⁄2 taza (30 g) de tomates secados al sol
• 2⁄3 taza (20 g) de hojas frescas de albahaca
• 1⁄2 taza (50 g) de queso parmesano rallado
• 1⁄2 cucharadita de sal
• 1⁄4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1⁄2 taza (120 ml) de aceite de oliva

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400°F (200°C). Recorte a la mitad y recorte el pimiento rojo y coloque la piel con el lado hacia abajo sobre la rejilla del horno. Asar de 15 a 20 minutos, o hasta que la piel esté bien arrugada pero no ennegrezca. Coloca el pimiento en una bolsa de plástico por 15 minutos para cogerlo al vapor.
2. Coloca los dientes de ajo en una cacerola mediana, agrega agua fría para cubrir y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocer a fuego lento durante 5 minutos o hasta que esté lo suficientemente suave para perforar con un tenedor. Retire con una cuchara ranurada y reserve para escurrir.
3. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
4. Seleccione la velocidad 1.
5. Inicie la máquina y aumente lentamente la velocidad a Variable 3. Licuar durante 30 segundos, o hasta que se alcance la consistencia deseada, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.

Daiquirí de fresa

Ingredientes

• 4 onzas (120 ml) de ron ligero
• 2 onzas (60 ml) de triple sec
• 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón fresco
• 1 taza (150 g) de fresas congeladas sin azúcar, ablandadas por 10 minutos
• 2—4 cucharadas (16—30 g) de azúcar en polvo
• 2 tazas (480 ml) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1 o el programa para smoothies.
3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.

Helado de yogurt de fresa

Ingredientes

• 1 1⁄2 tazas (360 g) de yogur de vainilla
• 1 1⁄2 libras (680 g) de fresas congeladas sin azúcar

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la Variable 1 o el programa Postre Congelado.
3. Arranca la máquina, aumenta lentamente a su velocidad más alta y mezcla durante 55 segundos; o inicia la máquina y permite que el ciclo programado se complete.
4. Sirva de inmediato.

Smoothie veraniego

Ingredientes

• 1⁄2 taza (120 ml) de agua
• 1 taza (170 g) melón melón, pelado, sin semillas, en cubos
• 1⁄2 taza (80 g) de melón, pelado, sin semillas, en cubos
• 1 durazno, deshuesado, reducido a la mitad
• 1 taza (165 g) de piña pelada y cortada en cubos
• 1 taza (130 g) de cubos de hielo

Instrucciones

1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
4. Licúe durante 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.

Sopa espesa de camote

Ingredientes

• 1⁄4 de cebolla, pelada, cortada en cubitos
• Aceite de oliva
• 1 camote, horneado, pelado
• 1⁄2 de manzana, sin semillas, sin semillas
• 1 zanahoria, a la mitad
• 1 cubito de consomé de verduras
• 1 1⁄2 taza (360 ml) de agua

Instrucciones

1. En una cacerola, saltea la cebolla en aceite de oliva durante 5 minutos o hasta que esté tierna.
2. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
3. Seleccione la velocidad 1.
4. Encienda la licuadora y aumente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
5. Licuar durante 5-6 minutos o hasta que se escape vapor pesado de la tapa ventilada. Servir inmediatamente

Sopa de Tomate y Tomillo

Ingredientes

• 1 1⁄2 tazas (360 ml) de agua
• 1 (141⁄2-onza/410-g) lata de tomates cortados en cubitos
• 2 tomates Roma, cortados a la mitad
• 1 zanahoria mediana, partida por la mitad
• 3⁄4 taza (75 g) de tomates secados al sol envasados en aceite, escurridos
• 1 cucharadita de linaza
• 11⁄2 Cucharadas de cebolla picada
• 1 diente de ajo pelado
• 1⁄2 Cucharada de ramitas frescas de tomillo (hojas solo si las ramitas son leñosas y gruesas)
• 1 cucharadita de orégano fresco
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1⁄2 cubitos de cubitos de verduras
• 1⁄2 taza (120 ml) de leche entera, temperatura ambiente

Instrucciones

1. Coloque el agua, los tomates enlatados, los tomates frescos, la zanahoria, los tomates secados al sol, la linaza, la cebolla, el ajo, el tomillo, el orégano, la pasta de tomate y el conmodo en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure firmemente la tapa.
2. Seleccione Variable 1 o el programa Hot Soup.
3. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 5 minutos 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.
4. Seleccione la velocidad 2.
5. Inicie la máquina y retire el tapón de la tapa. Agregue lentamente la leche a través de la abertura del tapón de la tapa.Asegure el tapón de la tapa.
6. Lentamente aumenta a la velocidad más alta y mezcla 15 segundos adicionales.

Sopa de tortilla

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de caldo de pollo, carne de res o verduras con bajo contenido de sodio
• 1 Tomate Roma, reducido a la mitad
• 1 zanahoria, a la mitad
• 1 tallo de apio, reducido a la mitad
• 1 rodaja fina de cebolla, pelada
• 1 diente de ajo pelado
• 1 rodaja fina de calabaza amarilla
• 1 rodaja fina de pimiento rojo
• 1 rodaja fina de col
• 1 seta
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• 1 cucharadita de condimento para tacos
• pizca de comino molido

Ingredientes opcionales:

• 1⁄2 taza (70 g) de pechuga de pollo cocida
• 1⁄2 de jalapeño fresco
• 1⁄4 taza (30 g) de aceitunas deshuesadas
• 1⁄4 taza (50 g) de maíz enlatado sin sal, escurrido
• 2 onzas (60 g) de totopos horneados

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes de la base de sopa en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure firmemente la tapa.
2. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
3. Seleccione Variable 1 o el programa Hot Soup.
4. Arrancar la máquina, aumentar lentamente a su velocidad más alta y mezclar durante 5 minutos 45 segundos; o iniciar la máquina y permitir que el ciclo programado se complete.
5. Si agrega ingredientes opcionales, seleccione Variable 2. Arranque la máquina y retire el tapón de la tapa.Tapón Agrega pollo, jalapeños, aceitunas, maíz y papas fritas a través del tapaapertura del tapaapertura.
6. Licuar 10 segundos adicionales.

Margarita de sandía

Ingredientes

• 1 1⁄2 tazas de sandía
• 1 taza (236 ml) de tequila
• 1⁄2 taza (118 ml) de jugo de lima fresco
• 4 fl. oz. (118 ml) Triple Sec
• 1 cucharada de azúcar en polvo
• 3 tazas de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el recipiente de Vitamix como se indica y asegure la tapa.
2. Seleccione la velocidad 1.
3. Arranca la máquina y aumenta lentamente a Variable 10.
4. Licuar por 45 segundos, apisonando según sea necesario.