Latte de té mariposa - Paso a paso
Disfrutar de nuestro Latte de Flor de Guisante Mariposa es como saborear un sorbo de serenidad. Desde su refrescante color azul hasta sus cremosas notas florales, todo en este latte es encantador. Y lo mejor de todo, con solo cinco ingredientes y tu Vitamix, es fácil de preparar cuando te apetezca una bebida refrescante.
Este café con leche de color azul brillante debe su color y nombre a un polvo elaborado a partir de la planta de guisante mariposa, originaria del sudeste asiático. El polvo de guisante mariposa contiene antocianinas, un antioxidante que,según estudios , puede ayudar a reducir la presión arterial, favorecer la salud del corazón y el cerebro, y prevenir enfermedades crónicas.
Con un sabor que recuerda a las galletas de azúcar, este latte sin cafeína es una excelente opción si quieres reducir tu consumo de café. El equipo culinario de Vitamix recomienda usar leche de soja porque hace buena espuma y es rica en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Para un sabor ligeramente diferente, puedes sustituir la leche de soja por leche de almendras, avena o nueces de macadamia y usar el programa de leches vegetales de tu Vitamix para prepararlo.
¿Listo para preparar este café con leche digno de Instagram en casa? Aquí te mostramos cómo preparar esta delicia con tu Vitamix.
Ingredientes:
- 1 taza (240 ml) de leche de soja
- ½ cucharada de polvo de flor de guisante mariposa
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza (240 ml) de agua
Paso 1: Cargar y bloquear.
Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Paso 2: Seleccione el programa y la mezcla.
Ejecute el programa para sopas calientes o inicie la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente a la velocidad máxima. Licúe durante 7 minutos y 30 segundos.
Paso 3: Sirve y disfruta.
¡Sírvelo en tu taza favorita y disfrútalo!
