Recetas rápidas y sencillas
La nueva función Quick & Quiet reduce los tiempos de preparación y aumenta la velocidad de servicio con la potencia inigualable de Vitamix. Ya sean mezclas intensas o recetas sencillas, el motor ha sido diseñado para ofrecer la máxima eficiencia, lo que permite que la licuadora dure más, funcione más rápido y reduzca el tiempo de inactividad para que pueda comenzar con la siguiente tarea rápidamente.
Al mezclar las recetas un 30 % más rápido que nuestra propia batidora líder en su clase, la Quick & Quiet fue diseñada para ayudar a las cadenas más grandes del mundo a resolver sus desafíos de mezcla más difíciles sin sacrificar la calidad y la consistencia que los usuarios esperan de una mezcla Vitamix.
A continuación, presentamos algunos ejemplos de dulces que se pueden disfrutar durante todo el año, pero que serán especialmente apetecibles durante los calurosos meses de verano.
¡Vamos a preparar un batido tropical!
Combate el calor con este batido tropical hecho con frutas veraniegas como la piña y el mango. Esta combinación de sabores es perfecta, además de ser muy nutritiva y fácil de preparar.
Por: Steve Hosey
Tiempo de compilación: 1 minuto
Contenedor: Acelerar contenedor
Rendimiento: 32 oz./ 945 ml.
Programa: #6 (21 segundos)
INGREDIENTES:
- 120 ml (4 oz) de leche de coco sin azúcar (a temperatura ambiente) / 326 g (11.5 oz) de jugo de uva blanca
- Yogur de vainilla endulzado, 188 g (6 oz/235 ml).
- 2 cucharadas (17 g) de nueces de macadamia tostadas en seco.
- 1 taza (114 g) de piña congelada IQF
- 2 1/2 tazas (290 g) de mango IQF congelado.
INSTRUCCIONES:
- Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa. Coloque el recipiente sobre la base del motor.
- Seleccione el programa Q&Q n.° 6 y espere a que finalice el ciclo de mezcla.
- Abra la caja acústica; retire el recipiente y luego la tapa.
- Vierta el batido en el vaso o vasos en los que se servirá.
Frappé de café frío con caramelo
¿Buscas algo que te dé energía? Este frappé de café frío con caramelo es otra opción perfecta para el verano, ideal para disfrutar a cualquier hora. Con solo unos pocos ingredientes, como café frío, caramelo y leche entera, crea la mezcla perfecta para satisfacer tu antojo de dulce en segundos.
Por: Steve Hosey
Tiempo de compilación: 45 segundos
Contenedor: Acelerar contenedor
Rendimiento: 1 porción, 710 ml, 24 oz.
Programa: #8 (8 segundos)
INGREDIENTES:
- 120 ml (4 oz) de leche de coco sin azúcar (a temperatura ambiente)
- 90 ml (3 onzas) de café frío
- 5 ½ onzas (160 ml) de leche entera
- 90 ml (3 onzas) de jarabe de caramelo Monin
- 368 g de cubitos de hielo*
- Guarnición: salsa de caramelo; nata montada
El hielo debe ser fresco, procedente de una máquina de hielo comercial, no de un congelador. El volumen puede variar según el tipo de hielo. Esto supone una reducción del 43 % en el tiempo en comparación con TQO.
INSTRUCCIONES:
- Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre la tapa. Coloque el recipiente sobre la base del motor.
- Ejecute el programa TQO n.° 18 o el programa Q&Q n.° 8, decorando el interior del vaso con salsa de caramelo mientras mezcla.
- Vierta el frappé en el vaso de servir y decore con crema batida y salsa de caramelo.