Consejos para el mantenimiento de su Vitamix

Su máquina Vitamix trabaja arduamente para mantenerlo feliz y saludable. Es importante tomar medidas para mantener su licuadora en buen estado. Esto incluye mantenerla limpia y asegurar su correcto funcionamiento.

Primero, nuestros dos mejores consejos de limpieza:

Para contenedores nublados

¿Has notado una acumulación blanca en el vaso de tu licuadora? Si es así, no eres el único. La buena noticia es que, aunque no sea lo más atractivo del mundo, esta acumulación no es dañina. Se trata simplemente de minerales que se liberan al licuar los alimentos, como los depósitos de calcio en un dispensador de agua.

Si aún no tiene acumulación, la mejor manera de evitarla es llenar el recipiente con una mezcla de 50 % de agua y 50 % de vinagre blanco. Déjelo en remojo toda la noche y límpielo por la mañana.

Si ya hay acumulación, prepare una pasta con bicarbonato de sodio y agua. Con un paño suave, aplique la pasta en el interior del recipiente con movimientos circulares. (¡Evite tocar las cuchillas!). Puede que requiera algo de tiempo y esfuerzo, pero el esfuerzo dará sus frutos.

Tenga en cuenta que al licuar muchas sustancias duras, como especias o granos, pueden rayar el recipiente. No hay nada que pueda hacer para evitarlo ni repararlo, así que considere estos rayones como una señal de que la licuadora está muy usada.

Para las manchas

Si usas curry o cúrcuma en tu Vitamix, probablemente tu recipiente tenga una mancha amarilla. La solución sencilla es colocarlo en una ventana durante unos días y dejar que la luz solar directa ayude a eliminar la mancha.

El falso mito de la efervescencia

Quizás hayas visto el método de limpieza con Alka-Seltzer® en YouTube. Si bien funciona técnicamente bien las primeras veces, no es una solución a largo plazo. Nuestros clientes han descubierto que, con el tiempo, este método empeoró el estado de su contenedor.

Claro que no solo quieres que tu Vitamix luzca impecable, sino que también funcione a la perfección. Aquí tienes nuestras cuatro mejores prácticas para garantizar el buen funcionamiento de una licuadora:

Cargue su licuadora correctamente

Esto puede parecer trivial, pero es muy importante. A menos que se especifique lo contrario en la receta, cargue siempre los ingredientes en el siguiente orden:

• los líquidos primero

• frutas blandas y verduras de hoja en el medio

• Frutas y verduras congeladas, densas en la parte superior.

• Presione el pedal hasta el fondo

  Siempre debes encender tu Vitamix a baja velocidad, pero deberás aumentarla rápidamente hasta la deseada (normalmente la opción más alta, a menos que busques una textura específica, como para salsa). Piensa en tu Vitamix como un coche de carreras: ¡está diseñada para ir rápido!

  ¿Por qué son importantes el orden de los ingredientes y la velocidad? Una velocidad lenta permite que las cuchillas recojan primero los ingredientes líquidos y blandos más cercanos. Esto crea un vórtice que atrae los alimentos más duros hacia la cuchilla. Para cuando los ingredientes congelados y densos lleguen a la cuchilla, esta se moverá a la velocidad adecuada para triturarlos.

  (Consejo extra: si quieres picar semillas como frambuesas, chía y lino, asegúrate de que la velocidad esté configurada en alta durante al menos 40 segundos).

  Detente y luego vete.

  Asegúrese de que la cuchilla se haya detenido por completo antes de retirar el vaso de la base del motor. Si la cuchilla sigue en movimiento, se desgastarán los dientes del eje de transmisión, lo que con el tiempo puede afectar la experiencia de licuado.

  Utilice ambas manos

  Al usar el apisonador, apoye suavemente la mano libre sobre la parte superior o la base de la batidora para mejorar la coordinación ojo-mano. No sujete el asa del recipiente, ya que podría inclinarlo ligeramente y desgastar los dientes del eje de transmisión.

  Como puede ver, con un poco de esfuerzo y cuidado, es fácil mantener su Vitamix en buen estado de funcionamiento durante muchos años.