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El viaje del chef Chris Aquilino de la pasión al propósito

26/05/2020

Conozca cómo el chef Chris Aquilino reduce el desperdicio de alimentos y desarrolla planes de comidas utilizando máquinas Vitamix.

Categoría: Make That Tags: restaurant, food-cost, espárragos, food-waste, produce

La misión de una familia de cambiar el mercado de la alimentación mediante sonda, incorporando una mezcla de alimentos en cada comida

15/04/2020

Conozca cómo una familia usa la Vitamix para inspirar a los miembros de la comunidad que requieren de una sonda para alimentarse.

Categoría: Manage This Tags: nutrición, nutriente, produce, proteína, alimentos integrales

Todos los caminos conducen a Vitamix: la experiencia del chef Adam Wilson

19/09/2019 | Por: Jamie Dalton

El chef Adam Wilson ha trabajado en casi cada rincón de la industria culinaria. Desde comida gourmet e informal, cadenas y restaurantes independientes, el área de cocina y atención al cliente, hasta pizzerías, cafeterías escolares, formación culinaria, ventas y equipos de alimentos de uso comercial... lo ha experimentado todo.

Categoría: Make That Tags: chef, entertaining, restaurant

Una visión saludable del mundo ayuda al chef de Vitamix Matt Dugan a mejorar su oficio

20/08/2019

Meet Vitamix executive chef Matt Dugan, and learn how he uses his life-long culinary curiosity to develop new Vitamix recipes.

Categoría: Manage This Tags: international, sustainable, saludable

Mezclas a base de pescado para ayudar a la rehabilitación de focas en el Centro de mamíferos marinos

19/08/2019

Conozca la función que desempeñan las licuadoras Vitamix para ayudar a la rehabilitación de crías de focas en el Centro de mamíferos marinos.

Categoría: Manage This Tags: Vaso, pescado, nutriente

What is the Slow Food Movement?

16/03/2016 | Por: Vitamix

Get the full story behind this popular whole-food trend, and why embracing it can pay off for your restaurant.

Categoría: De la raíz al tallo Tags: alimentos integrales, sustainable, staff, servicio, restaurant, produce, farm-to-table, chef

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