Tazón de açaí

El té verde açai y matcha aportan una variedad de beneficios para la salud, mientras que el jugo de manzana, los arándanos y el plátano completan el sabor.

Ingredientes

• ¾ taza (180 ml) de agua de coco [o jugo de manzana]
• 2 tazas (250 g) de arándanos congelados
• 1 barra de açai Sambazon (100 g) cortada en 4 trozos
• 1 plátano congelado (150 g), pelado y cortado por la mitad
• 2 tazas (60 g) de col rizada, compacta
• ¼ de cucharadita de té verde matcha en polvo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

La Vitamix procesa rápidamente los ingredientes congelados para crear una textura sedosa.

Nutrición

1 porción (185 g)

• Calorías: 110

• Grasas totales: 2 g

• Carbohidratos totales: 24 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 16g

• Proteína: 1g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 60 mg