tazón de açaí

El açaí y el té verde matcha aportan una gran variedad de beneficios para la salud, mientras que el zumo de manzana, los arándanos y el plátano completan el sabor.

Ingredientes

• ¾ taza (180 ml) de agua de coco [o jugo de manzana]
• 2 tazas (250 g) de arándanos congelados
• 1 barra de açaí Sambazon (100 g cada una), partida en 4 trozos.
• 1 plátano congelado (150 g cada uno), pelado y partido por la mitad
• 2 tazas (60 g) de col rizada, envasada
• ¼ cucharadita de té verde matcha en polvo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

La Vitamix procesa rápidamente los ingredientes congelados para crear una textura sedosa.

Nutrición

1 ración (185 g)

• Calorías: 110

• Grasa total: 2 g

• Carbohidratos totales: 24 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 16 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 60 mg