Jugo de manzana, zanahoria, jengibre e hinojo

Este jugo combina el poder de cuatro ingredientes naturales con muchos beneficios nutricionales.

Ingredientes

• 1 taza (360 ml) de jugo de manzana
• ½ limón de cada uno, pelado
• 1 naranja mediana (130 g), pelada
• 1 cucharada de raíz de jengibre fresco
• 2 zanahorias medianas (240 g)
• 1 taza (90 g) de bulbo de hinojo, en rodajas
• 1 manzana mediana (130 g), sin corazón, cortada por la mitad
• 2 tazas (260 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Reemplace el jugo de manzana con agua de coco o uvas verdes para agregar sabor.

Nutrición

1 porción (471 g)

• Calorías: 160

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 41 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 32g

• Proteína: 2 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 70 mg