Margarita de sidra de manzana

Dos mundos se fusionan para darnos un cóctel delicioso. La dulzura natural de la sidra de manzana nos permite usarla como base. Los dátiles son un endulzante perfecto y aportan un color espectacular. Mezclados con manzana, limón, lima y canela fresca, son imprescindibles.

Ingredientes

• ¾ taza (180 ml) de sidra de manzana
• ½ taza (120 ml) de tequila
• ½ manzana mediana (75 g), sin corazón y cortada por la mitad
• ½ limón pelado
• ½ rama de canela
• 5 dátiles (90 g) sin hueso
• 3 tazas (360 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 60 a 90 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Una simple decoración de canela en rama y arándanos frescos lo convierte en un cóctel ideal para las fiestas. Escarcha el vaso con azúcar y canela.

Nutrición

1 porción (218 g)

• Calorías: 160

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 26 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 21g

• Proteína: 1g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 10 mg