Batido de manzana y mantequilla de cacahuete

Este delicioso batido es una excelente manera de hacer la transición del verano al otoño y disfrutar de los frescos sabores otoñales.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de leche de soja con vainilla
• 2 manzanas medianas (350 g), sin semillas
• ½ taza (75 g) de cacahuetes tostados
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 tazas (260 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Este batido no tiene un ingrediente estrella; cada uno aporta un sabor increíble y un perfil nutricional impresionante. Está endulzado naturalmente gracias a las manzanas, que además le aportan fibra y antioxidantes. La leche de soja y los cacahuetes son buenas fuentes de proteínas, y los cacahuetes proporcionan muchas vitaminas y minerales adicionales. Combina todos estos ingredientes y obtendrás un batido nutritivo que te dejará satisfecho y saciado. ¡Ideal para niños y adultos!

Nutrición

1 ración (393 ml)

• Calorías: 260

• Grasa total: 14 g

• Carbohidratos totales: 28 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 14 g

• Proteínas: 11 g

• Colesterol: 17,95 mg

• Sodio: 200 mg