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Salsa de manzana y pera

Sin azúcar agregada, este puré de frutas es una dulce delicia.

Ingredientes

  • 2 manzanas sin semillas ni corazón y en cuartos
  • 2 peras sin semillas partidas en cuartos
  • ½ taza (120 ml) de agua

Instrucciones

  1. Combine las frutas y el agua en un tazón apto para microondas y cubra con plástico autoadherible. Cueza al vapor en el microondas durante aproximadamente 5 minutos hasta que las frutas estén muy blandas. Deje enfriar.
  2. Vierta las frutas ablandadas junto con su líquido en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
  3. Seleccione el programa para puré o la velocidad 1.
  4. Encienda la máquina y permita que ésta finalice el ciclo programado o incremente la velocidad a 10.

Notas

Agregue suficiente cantidad del agua de cocción, leche materna o fórmula para diluir el puré y lograr la consistencia ideal para su bebé. Refrigere en un recipiente hermético hasta por 3 días, o vierta con una cuchara porciones individuales en una bandeja para cubos de hielo o hielera, cubra y congele hasta por 3 meses.

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