Bebida de plátano y aguacate

Dulce y cremoso, este batido es una excelente manera de utilizar los plátanos adicionales que puedas tener en la cocina.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de leche de almendras
• 2 plátanos medianos (160 g), pelados
• ½ (65 g) aguacate, pelado y sin semillas
• 2 dátiles (15 g) sin hueso
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Licúa a la velocidad más baja y luego aumenta rápidamente a la máxima. Licúa durante 30 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

1 porción (303g)

• Calorías: 220

• Grasas totales: 11 g

• Carbohidratos totales: 31 g

  • Fibra dietética: 5 g
  • Azúcares: 18g

• Proteína: 5 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 80 mg