Frappé de galleta especiada belga

Una bebida de café helado dulce y cremosa, con un distintivo sabor a galleta caramelizada y especiada.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de leche al 2% [o leche vegetal]
• ¼ taza (55 g) de mantequilla de galletas especiada belga
• 2 cucharaditas de café expreso instantáneo en polvo
• 2½ tazas (300 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Frappé o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad variable 9. Licúa durante 30-40 segundos.

Notas

Prueba a derretir un par de cucharadas de crema de galletas para escarchar los bordes de los vasos. Decora con nata montada y galletas trituradas.

Nutrición

1 ración (240 ml)

• Calorías: 100

• Grasa total: 4 g

• Carbohidratos totales: 12 g

  • Azúcares: 11 g

• Proteínas: 5 g

• Colesterol: 6,07 mg

• Sodio: 60 mg