Batido de yogur y uvas con frutos rojos

Este batido rojo intenso está repleto de antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos.

Ingredientes

• ¼ taza (62 g) de frambuesas congeladas
• ½ taza (75 g) de arándanos congelados
• 2 cucharadas (30 ml) de mantequilla de cacahuete
• ½ taza (75 g) de uvas rojas
• ¼ taza (65 g) de yogur natural sin lácteos [o yogur natural]
• ¼ taza (50 g) de tofu sedoso
• ½ taza (120 ml) de agua [o jugo de granada]

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Ejecuta el programa para batidos o pon la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Bate durante 45-55 segundos.

Notas

Este batido ofrece una poderosa combinación de antioxidantes, grasas saludables y carbohidratos equilibrados. Su fórmula proporciona 14 gramos de proteína gracias a la combinación de yogur, tofu y mantequilla de cacahuete, favoreciendo la saciedad y la salud muscular. Además, con 8 gramos de fibra provenientes de frutos rojos, uvas y mantequilla de cacahuete, promueve una buena digestión y energía constante. Esta combinación rica en nutrientes lo convierte en una opción satisfactoria y beneficiosa para el corazón en cualquier momento del día.

Nutrición

1 ración (481 g)

• Calorías: 410

• Grasa total: 18 g

• Carbohidratos totales: 53 g

  • Fibra dietética: 8 g
  • Azúcares: 38 g

• Proteínas: 14 g

• Colesterol: 21,34 mg

• Sodio: 125 mg