Smoothie Bowl de remolacha y moras

Este delicioso smoothie bowl, repleto de antioxidantes y vitaminas, es todo lo que necesitas para empezar el día con energía. Además, las semillas de chía aportan un toque de proteína. Acompáñalo con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes

• ¼ de taza (60 ml) de yogur de almendras [o yogur de su elección]
• 1 taza (145 g) de moras
• ½ remolacha pequeña (55 g), cocida
• ½ taza (15 g) de espinacas frescas
• ½ taza (60 g) de rodajas de durazno congeladas
• ½ taza (60 g) de trozos de mango congelados
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharadita de miel, opcional

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas. Sirva en tazones y añada sus ingredientes favoritos. ¡Nos encanta el coco tostado, las almendras rallada y las moras frescas para este tazón!

Nutrición

1 porción (323 g)

• Calorías: 220

• Grasas totales: 4 g

• Carbohidratos totales: 46 g

  • Fibra dietética: 10 g
  • Azúcares: 30g

• Proteína: 4g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 35 mg