Agua fresca de arándanos
Esta mezcla vibrante y refrescante es perfecta para servir con hielo en un caluroso día de verano.
Ingredientes
- 2 tazas (480 ml) de agua de coco [o agua]
- 4 tazas (500 g) de arándanos frescos
- 1 lima (50 g), pelada
- 4 cucharaditas de sirope de arce [o agave], opcional
- cubitos de hielo
- menta, para decorar
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes, excepto el hielo y la menta, en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas si es necesario.
- Opcional: Cuele con un colador de malla fina o páselo por una bolsa de filtración. Sirva con hielo y decore con ramitas de menta fresca.
Notas
Consumir en 48 horas para una frescura y sabor óptimos. Se pueden usar arándanos congelados descongelados en lugar de arándanos frescos. El agua fresca de arándanos es una bebida refrescante e hidratante hecha con arándanos ricos en antioxidantes, agua de coco rica en potasio y un toque de lima. Los arándanos aportan vitaminas y polifenoles beneficiosos que contribuyen a la salud en general. Un toque de jarabe de arce le da un dulzor natural, pero se puede reducir fácilmente la cantidad si se controla el consumo de azúcar, especialmente al usar arándanos maduros de temporada, que son naturalmente más dulces. Esto la convierte en una opción ligera y sabrosa para mantenerse hidratado sin exceso de azúcar añadido.
Nutrición
1 ración (264 ml)
-
Calorías: 110
-
Grasa total: 0,5 g
-
Carbohidratos totales: 28 g
- Fibra dietética: 5 g
- Azúcares: 20 g
-
Proteínas: 2 g
-
Colesterol: 617,26 mg
-
Sodio: 130 mg