Batido de avena con arándanos

Un desayuno deliciosamente cremoso, rico en proteínas y fibra, y repleto de antioxidantes para mantenerte saciado por más tiempo.

Ingredientes

• ½ taza (70 g) de plátano congelado
• ½ taza (70 g) de arándanos congelados
• 2 cucharadas (12 g) de copos de avena
• ½ cucharada de semillas de cáñamo
• ¼ de cucharada de miel [o jarabe de arce], opcional
• ⅛ cucharadita de canela molida (opcional)
• ¼ taza (60 ml) de yogur griego natural 0% [o yogur natural sin lácteos]
• 1 taza (240 ml) de leche de avena [o leche de soja]

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Ejecuta el programa SmoothiePilot™ o inicia la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 45-55 segundos.

Notas

Ajusta el dulzor y el sabor con miel y canela. Añadir media cucharadita de extracto de vainilla o usar leche/yogur con sabor a vainilla también funciona de maravilla en esta receta. Decora con una pizca de canela y algunos arándanos frescos, si lo deseas. Este batido proporciona una mezcla equilibrada de proteínas, fibra y antioxidantes. El yogur griego aporta proteínas de alta calidad y calcio, favoreciendo la saciedad y la salud ósea. La avena integral y las semillas de cáñamo añaden fibras beneficiosas para el corazón y ácidos grasos esenciales que promueven el bienestar digestivo y cardiovascular. Los arándanos y el plátano ofrecen un dulzor natural junto con vitaminas, minerales y fitonutrientes que favorecen la función inmunológica y cognitiva.

Nutrición

1 ración (463 ml)

• Calorías: 360

• Grasa total: 6 g

• Carbohidratos totales: 68 g

  • Fibra dietética: 7 g
  • Azúcares: 39 g

• Proteínas: 12 g

• Colesterol: 14,5 mg

• Sodio: 35 mg