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Glaseado de azúcar morena

El glaseado perfecto para el jamón en las fiestas.

clear glass container with brown sugar glaze in it with a brush to apply it to the ham in the background

Ingredientes

  • 60 ml (¼ de taza) de jarabe de maple
  • ½ taza (120 ml) de jugo de naranja
  • 1 cucharada de vinagre de jerez
  • 1 cucharadita de condimento de especias de invierno
  • 300 g (1½ tazas) de azúcar morena
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 15-20 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.

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