Aderezo para ensalada César
Aderezo para ensalada César
Un condimento clásico con sabores fuertes y una consistencia cremosa sin conservadores.
- Total Time15 minutos 30 segundos
-
Yield
14 porciones
- Nivel de dificultadSencilla
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- 6 large pasteurized egg yolks
- 3 Tablespoons 45 ml red wine vinegar
- 3 garlic cloves, peeled
- ⅓ cup 80 ml fresh lemon juice
- 4 anchovies
- 1 cucharadita de dry mustard
- 1 taza 120 g Queso parmesano rallado
- 1 taza 240 ml extra virgin olive oil
- 1 cucharadita de salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 garlic clove, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ¾ cup 85 g grated parmesan cheese [or soy parmesan]
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- ½ teaspoon salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 large garlic cloves, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 Tablespoon packed anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- 3/4 cups 85 g grated Parmesan cheese
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- ½ teaspoon salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 large garlic cloves, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 Tablespoon packed anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ¾ cup 85 g grated Parmesan cheese, or soy parmesan
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 1 cucharadita de 3 g salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 large garlic cloves, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 Tablespoon packed anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ¾ cup 85 g grated Parmesan cheese, or soy parmesan
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 1 cucharadita de 3 g salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 large garlic cloves, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 Tablespoon packed anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ¾ cup 85 g grated Parmesan cheese, or soy parmesan
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 1 cucharadita de 3 g salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 4 large pasteurized egg yolks
- ¼ de taza 60 ml red wine vinegar
- 2 large garlic cloves, peeled
- ¼ de taza 60 ml fresh lemon juice
- 3 Tablespoon packed anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ¾ cup 85 g grated Parmesan cheese, or soy parmesan
- ¾ cup 180 ml extra virgin olive oil
- 1 cucharadita de 3 g salt, optional
- ½ teaspoon Pimienta negra molida
- 3 large pasteurized egg yolks
- 1 ½ Tablespoons red wine vinegar
- 2 tazas garlic cloves, peeled
- 3 Tablespoons 45 ml fresh lemon juice
- 2 anchovies
- ½ teaspoon dry mustard
- ⅓ cup 40 g Queso parmesano rallado
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- ½ teaspoon salt, optional
- ¼ teaspoon Pimienta negra molida
- 1 large pasteurized egg yolk
- 2 teaspoons red wine vinegar
- 1 garlic cloves, peeled
- 1 cucharada fresh lemon juice
- 1 anchovy
- ¼ teaspoon dry mustard
- 3 Tablespoons 22 g Queso parmesano rallado
- ¼ de taza 60 ml extra virgin olive oil
- ¼ teaspoon salt, optional
- ⅛ teaspoon Pimienta negra molida
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Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima.
- Licúe durante 25 a 30 segundos o hasta obtener una mezcla sin grumos.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 30 segundos.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Licúe durante 30 segundos.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Licúe durante 30 segundos.
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
- Licúe durante 30 segundos.
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala hasta llegar a la máxima.
- Licúe de 25 a 30 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
- Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 20 a 25 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.
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Nutrition
1 porción (30 g)
Calorías
140
Grasas
15 g
Carbohidratos
1 g
Fibra dietética
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
2 g
Cholestrol
55 mg
Sodio
105mg
Grasas saturadas
2 g
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