Batido de cerezas y especias

Las cerezas oscuras y dulces, el jengibre y las especias que le dan un toque cálido al pan de jengibre crean un batido festivo de temporada.

Ingredientes

• 1 taza (210 g) de cerezas negras dulces congeladas
• 1 trozo de raíz de jengibre fresco, de 1/8 de pulgada de grosor.
• ¼ cucharadita de mezcla de especias para pan de jengibre
• 1 taza (360 ml) de leche de soja con vainilla

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Ejecute el programa SmoothiePilot™ o inicie la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente a la velocidad máxima. Licúe durante 45 a 55 segundos.

Nutrición

1 ración (582 g)

• Calorías: 340

• Grasa total: 7 g

• Carbohidratos totales: 65 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 51 g

• Proteínas: 11 g

• Colesterol: 52,92 mg

• Sodio: 210 mg