Agua de chía

Esta bebida nutritiva equilibra la dulzura de los dátiles con la acidez de la lima para crear una combinación refrescante.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua
• 2 cucharadas (20 g) de semillas de chía
• 1 lima pelada
• 6 dátiles (90 g) sin hueso

Instrucciones

1. Coloque la chía y el agua en un recipiente sellado y refrigérelo durante la noche.
2. Coloque la mezcla de chía, lima y dátiles en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
3. Licúe a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada. Sirva inmediatamente o refrigérelo en un recipiente hermético para su uso posterior.

Nutrición

1 porción (300g)

• Calorías: 120

• Grasas totales: 4 g

• Carbohidratos totales: 24 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 14g

• Proteína: 3 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 10 mg