Mezcla de especias de chile

Agregue un poco de picante a su carne o vegetales favoritos con esta sabrosa mezcla de especias.

Ingredientes

• ¼ de taza (25 g) de pimentón
• 1 cucharada de orégano seco
• 1 cucharada de semillas de comino
• 1 cucharada de ajo en polvo
• ½ cucharada de cebolla en polvo
• 2 chiles pasilla
• 1 cucharada (15 g) de sal

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa de molienda de especias o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente a la más alta. Licúe durante 25 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas

Las mezclas de especias caseras son una excelente manera de añadir sabor sin exceso de calorías, azúcar ni grasas no saludables. Puedes ajustar fácilmente la sal a tu gusto o necesidades dietéticas, lo que permite personalizar esta mezcla para cualquier plato.

Nutrición

1 porción (8 g)

• Calorías: 20

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 11 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 0g

• Proteína: 0g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 590 mg