Café helado con chocolate y mantequilla de maní

Este postre combina dos sabores deliciosos y crea una textura espumosa única, especialmente fácil de preparar con el vaso aireador de Vitamix. El ingrediente extra es el café, que le aporta un toque extra de cafeína para que puedas aguantar todo el día.

Ingredientes

• 1 taza (240 ml) de café frío
• ½ taza de leche de almendras [o leche de su elección]
• 2 cucharadas (16 g) de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas (33 g) de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de jarabe de dátiles, opcional
• 1 taza (195 g) de cubitos de hielo, más adicionales según sea necesario para servir

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente Aer® Disc en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Licúa a la velocidad más baja y luego aumenta rápidamente a la máxima. Licúa durante 30 segundos. Sirve con hielo extra si lo deseas.

Notas

El recipiente con aireación permite que esta bebida sea refrescante y fría al enfriarla con hielo que no se pulveriza ni se tritura.

Nutrición

1 porción (213 g)

• Calorías: 170

• Grasas totales: 11 g

• Carbohidratos totales: 19 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 11g

• Proteína: 4g

• Colesterol: 5 mg

• Sodio: 75 mg