Batido de chocolate

Crea recuerdos inolvidables con batidos caseros.

Ingredientes

• 1 (240 ml) de leche de almendras [o la leche de su preferencia]
• 2 cucharadas (10 g) de cacao en polvo [o salsa de chocolate]
• 3 tazas (390 g) de yogur helado de chocolate sin grasa
• 3 tazas (390 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Bate durante 30-45 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Para variar la receta, añade 2 cucharadas (37 g) de leche malteada en polvo para preparar un batido de chocolate. Sustituye el hielo por más yogur helado para obtener una textura menos cristalizada.

Nutrición

1 ración (264 g)

• Calorías: 290

• Grasa total: 4 g

• Carbohidratos totales: 55 g

  • Fibra dietética: 5,36 g
  • Azúcares: 43 g

• Proteínas: 10 g

• Colesterol: 50 mg

• Sodio: 95 mg