Mantequilla de miel y canela

¡La combinación dulce y salada perfecta para untar en panecillos, panqueques, popovers, tostadas y mucho más!

Ingredientes

• 1 taza (345 g) de mantequilla sin sal [o mantequilla vegana], ablandada
• 3 cucharadas (45 ml) de miel
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de canela molida
• ½ cucharadita de sal kosher, opcional

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Dips & Spreads o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 60 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Guarde la mantequilla de canela y miel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 o 2 días o en el refrigerador hasta por 1 mes. Para una conservación más prolongada, congélela hasta por 4 meses. (¡Las cubiteras son ideales para controlar las porciones!)

Nutrición

1 porción (9 g)

• Calorías: 251
• Grasas totales: 6 g
• Carbohidratos totales: 1 g
  • Azúcares: 1g
• Proteína: 0g
• Colesterol: 15 mg
• Sodio: 0 mg