Jugo de zanahoria y cítricos

Trozos de piña y una rodaja de limón le dan un toque cítrico a este refrescante jugo de zanahoria.

Ingredientes

• ½ taza (65 g) de cubitos de hielo
• 1 rodaja de limón de 3 mm de grosor, con cáscara.
• ¾ taza (115 g) de zanahoria, cortada en trozos grandes
• 1 taza (180 g) de trozos de piña
• 1 taza (240 ml) de agua

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el vaso mezclador de inmersión Vitamix o en un recipiente del tamaño adecuado.
2. Sumerge la batidora de mano por debajo de la superficie del líquido, o lo más cerca posible de los ingredientes.
3. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Mueve la batidora de inmersión, incluso hacia arriba y hacia abajo, para mezclar los ingredientes durante aproximadamente 60 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

1 ración (301 g)

• Calorías: 70

• Grasa total: 0,25 g

• Carbohidratos totales: 18 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 12 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 11,59 mg

• Sodio: 45 mg