Jugo de zanahoria cítrico

Trozos de piña y una rodaja de limón añaden un toque cítrico a este refrescante jugo de zanahoria.

Ingredientes

• ½ taza (65 g) de cubitos de hielo
• 1 rodaja de limón, de 1/8" de grosor, con cáscara
• ¾ de taza (115 g) de zanahoria, cortada en trozos grandes
• 1 taza (180 g) de trozos de piña
• 1 taza (240 ml) de agua

Instrucciones

1. Coloque los ingredientes en el vaso de la licuadora de inmersión Vitamix o en un recipiente de tamaño adecuado.
2. Sumerja la licuadora de inmersión debajo de la superficie del líquido o lo más cerca posible de los ingredientes.
3. Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente hasta la máxima. Mueva la licuadora de inmersión, de arriba a abajo, para licuar los ingredientes durante aproximadamente 60 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Nutrición

1 porción (301 g)

• Calorías: 293

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 18 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 12g

• Proteína: 1g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 45 mg