Reinicio del jugo de cítricos

Esta deliciosa y potente combinación de ingredientes te ayudará a revitalizarte y a mantener un estilo de vida saludable durante todo el año. Combina esta bebida con una alimentación sana y una buena hidratación para empezar el año nuevo con más salud y felicidad.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua
• ½ piña (575 g), pelada y en rodajas
• 4 limones, pelados
• 1 trozo (20 g) de raíz de jengibre fresco, sin pelar
• 1 pieza (20 g) de cúrcuma fresca, sin pelar
• ½ cucharadita de pimienta de cayena molida

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Enciende la batidora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Bate durante 90 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. Si lo desea, cuélelo para obtener una consistencia más líquida, aunque nosotros lo preferimos tal como sale del envase.

Notas

Con esta receta tendrás suficiente jugo para toda la semana. Simplemente viértelo en un frasco de vidrio y guárdalo en el refrigerador hasta que quieras disfrutarlo.

Nutrición

1 ración (330 g)

• Calorías: 90

• Grasa total: 0,5 g

• Carbohidratos totales: 25 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 0,16 g

• Proteínas: 2 g

• Colesterol: 19,21 mg

• Sodio: 10 mg