Salsa marinara clásica

Crea tu propia salsa marinara sencilla para disfrutar con verduras, pollo o pescado.

Ingredientes

• ½ taza de aceite de oliva virgen extra Good & Gather
• 4 latas (3,20 kg) de tomates enteros pelados Good & Gather, latas de 28 onzas
• 2 cebollas amarillas medianas (275 g), peladas y cortadas en cuartos.
• 4 dientes de ajo (15 g), pelados
• ½ cucharadita de sal kosher (opcional)
• 3 cucharadas (10 g) de condimento italiano

Instrucciones

1. Coloca todos los ingredientes en una olla mediana o grande y revuelve para mezclarlos. Ponla al fuego y deja que hierva, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1 hora y media a 2 horas.
2. Coloca la batidora de mano en el centro de la olla. Sumerge la batidora por debajo de la superficie del líquido, pero por encima del fondo de la olla.
3. Encienda la batidora a la velocidad más baja y auméntela según lo desee, moviendo la batidora de arriba abajo para mezclar los ingredientes durante 90 segundos o hasta alcanzar la consistencia deseada.

Notas

Para una salsa con trozos, licúe a baja velocidad. Para una salsa más suave, licúe a alta velocidad.

Nutrición

1 ración (129 g)

• Calorías: 80

• Grasa total: 4,5 g

• Carbohidratos totales: 7 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 4 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 0,01 mg

• Sodio: 240 mg