Batido de galletas y crema

La clásica combinación de vainilla dulce y sabor a galleta de chocolate la convierte en una de las favoritas en casa al instante.

Ingredientes

• 4 tazas (600 g) de helado de vainilla [o helado de vainilla vegano]
• 1 taza (240 ml) de leche [o leche vegetal]
• 12 (130 g) galletas sándwich de chocolate
• crema batida para decorar

Instrucciones

1. Coloca el helado y la leche en el recipiente de la Vitamix y cierra bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Frappé o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad variable 9. Licúa durante 30-40 segundos.
3. Retire la tapa y agregue 10 galletas tipo sándwich al recipiente. Cierre bien la tapa.
4. Seleccione la variable 6. Pulse de 4 a 8 veces, hasta lograr la consistencia deseada.
5. Parte las galletas restantes por la mitad o en trozos pequeños. Vierte el batido en 4 vasos fríos y decora con crema batida y trozos de galleta.

Nutrición

1 ración (226 ml)

• Calorías: 450

• Grasa total: 22 g

• Carbohidratos totales: 58 g

  • Fibra dietética: 1,05 g
  • Azúcares: 46 g

• Proteínas: 8 g

• Colesterol: 60 mg

• Sodio: 230 mg