Refresco de pepino y lima

Una bebida refrescante, ligera e hidratante que combina pepino, lima y agua de coco para crear una bebida revitalizante.

Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de agua de coco
• 2 (100 g) limas, peladas
• 1 pepino inglés (300 g), cortado en cuartos.
• 1 pizca de sal rosa del Himalaya (opcional)
• 2 cucharaditas de jarabe de arce [o agave], opcional

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes, excepto los cubitos de hielo, en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas si es necesario.
3. Opcional: Cuele con un colador de malla fina. Sirva inmediatamente con hielo.

Notas

Consumir en un plazo de 24 horas para disfrutar de una frescura y un sabor óptimos.

Nutrición

1 ración (448 ml)

• Calorías: 100

• Grasa total: 0,5 g

• Carbohidratos totales: 24 g

  • Fibra dietética: 1 g
  • Azúcares: 14 g

• Proteínas: 3 g

• Colesterol: 607,95 mg

• Sodio: 520 mg