Batido de pepino y melón

Este refrescante batido muestra la popular combinación de pepino y melón.

Ingredientes

• ¼ de taza (60 ml) de leche de soja [o leche alternativa]
• 1 taza (170 g) de uvas verdes
• 1 taza (240 g) de melón cantalupo, pelado y sin semillas
• ½ pepino pequeño (65 g)
• 1 taza (170 g) de melón dulce, pelado y sin semillas
• 1 lima pequeña, pelada
• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Asegúrese de que los melones estén maduros y de temporada para garantizar que este batido tenga el mejor sabor.

Nutrición

1 porción (318 g)

• Calorías: 376

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 22 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 19g

• Proteína: 2 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 25 mg