Smoothie bowl de pitaya y cereza negra

Cerezas oscuras y dulces, pitahaya, moras y plátano se mezclan para crear un batido espeso y vibrante.

Ingredientes

• ½ taza (120 ml) de leche de soja
• 12 (60 g) moras
• 1 plátano (130 g), pelado
• 1 taza (130 g) de pitahaya congelada
• 2 tazas (305 g) de cerezas negras dulces congeladas

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Smoothie Bowl o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 60 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Vierta la mezcla en un bol y decore con granola, moras y un chorrito de miel.

Nutrición

1 ración (373 g)

• Calorías: 210

• Grasa total: 2 g

• Carbohidratos totales: 49 g

  • Fibra dietética: 8 g
  • Azúcares: 33 g

• Proteínas: 5 g

• Colesterol: 41,79 mg

• Sodio: 35 mg