Batido de espresso

Un dulce capricho para tu próxima pausa para el café.

Ingredientes

• 1 taza (130 g) de cubitos de hielo
• 1 plátano pequeño (100 g), pelado y en rodajas
• 1 cucharada de semillas de lino
• 2 cucharadas (30 ml) de jarabe de vainilla
• 1 cucharadita de café espresso instantáneo en polvo
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
• 1 taza (240 ml) de leche

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Ejecuta el programa Frappé o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 20 segundos.

Notas

Este batido ofrece una textura naturalmente cremosa con un marcado sabor a chocolate, a la vez que proporciona energía nutritiva y constante. El lino, el plátano y el cacao aportan 6 gramos de fibra, lo que favorece la salud digestiva y ayuda a mantener la sensación de saciedad. La leche proporciona la mayor parte de los 12 gramos de proteína, lo que contribuye a la recuperación muscular y a la sensación de plenitud.

Nutrición

1 ración (503 g)

• Calorías: 280

• Grasa total: 4 g

• Carbohidratos totales: 51 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 36 g

• Proteínas: 12 g

• Colesterol: 12,23 mg

• Sodio: 120 mg