Adobo para fajitas

Esta marinada fácil de preparar complementa a la perfección el pollo o las verduras.

Ingredientes

• ¼ taza (60 ml) de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de vino tinto
• ½ taza (120 ml) de jugo de lima fresco
• ⅛ cucharadita de orégano seco
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de condimento para tacos

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fije la base de las cuchillas.
2. Ejecute el programa de emulsificación o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela a la velocidad máxima. Licúe durante 20 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas

Esta marinada casera para fajitas ofrece un sabor vibrante y fresco, a la vez que te brinda la flexibilidad de ajustar los niveles de sodio modificando ingredientes como la salsa de soja o la salsa Worcestershire, para que puedas crear un plato intenso y equilibrado que se adapte a tus preferencias.

Nutrición

1 ración (36 g)

• Calorías: 80

• Grasa total: 7 g

• Carbohidratos totales: 4 g

  • Fibra dietética: 0,25 g
  • Azúcares: 1 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 0,05 mg

• Sodio: 710 mg