Mermelada de higos

Esta sencilla y deliciosa pasta combina bien con quesos, panes y postres.

Ingredientes

• 1 taza (150 g) de higos secos
• 1 taza (420 ml) de néctar de pera [o jugo de granada]
• ½ cucharadita de condimento de especias de invierno

Instrucciones

1. Combine el néctar de pera con los higos en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio durante 10 minutos para reconstituir. Transfiera la mezcla al vaso de su Vitamix y cierre bien la tapa.
2. Seleccione la variable 6. Pulse de 16 a 18 veces o hasta lograr la consistencia deseada.

Notas

Mezcla y combina tus frutas líquidas y secas para combinar con tu postre o la temporada en la que te encuentres.

Nutrición

1 porción (30g)

• Calorías: 125

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 3 g

  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcares: 7g

• Proteína: 0g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 10 mg