Café irlandés helado

Un delicioso y refrescante café helado con menta.

Ingredientes

• ½ taza (120 ml) de leche de soja [o alternativa a la leche]
• ¼ taza (60 ml) de jarabe de arce
• 4 hojas de menta fresca
• 1 taza (360 ml) de café frío
• 3 tazas (390 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Frappé o enciende la licuadora a su velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad variable 9. Licúa durante 40 segundos.

Notas

Para convertirlo en una versión alcohólica, agregue 30 ml (1 onza) de whisky y 30 ml (1 onza) de licor de crema irlandesa.

Nutrición

1 ración (236 g)

• Calorías: 70

• Grasa total: 0,5 g

• Carbohidratos totales: 16 g

  • Fibra dietética: 0,12 g
  • Azúcares: 14 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 9,81 mg

• Sodio: 25 mg