Paloma fría con mezcal
¿Cansado de la margarita tradicional? ¡Mejor pruebe esta refrescante versión de esa popular bebida mexicana! Con el sabor ahumado del mezcal y lo agrio de la toronja, no hay duda de que impresionará a todos sus invitados.
Ingredientes
- ⅔ de taza (150 ml) de mezcal
- ⅔ taza (150 ml) de jugo de toronja
- ¼ de taza (60 ml) de jugo de limón
- 1 pizca de salsa picante
- 2 cucharadas (30 ml) de agave
- 6 tazas (680 g) de cubos de hielo
- 1 limón verde
Instrucciones
- Vierta el mezcal, el jugo de toronja, el jugo de limón, la salsa Tabasco, la miel de agave y los cubos de hielo en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la máquina, incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licúe durante 25 segundos.
- Vierta la mezcla en copas y decore con rodajas de lima.
