Mocha helado

Ingredientes

• ½ taza (120 ml) de café frío
• ½ taza (120 ml) de leche de anacardo [o mitad leche y mitad crema]
• ¼ taza (60 ml) de jarabe de dátil
• 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
• 2 tazas (260 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Frappé o enciende la licuadora a su velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad variable 9. Licúa durante 40 segundos.

Nutrición

1 ración (282 ml)

• Calorías: 100

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 26 g

  • Fibra dietética: 3 g
  • Azúcares: 20 g

• Proteínas: 1 g

• Sodio: 5 mg