Batido de kombucha con jengibre

Este batido divertido y saludable contiene kombucha de jengibre, mango, moras y plátano, todo endulzado con miel.

Ingredientes

• 2 tazas (600 ml) de kombucha de jengibre
• 1 limón, pelado
• ¼ taza (85 g) de miel
• 2 tazas (300 g) de trozos de mango congelado
• 1 plátano mediano (110 g), pelado
• 2 tazas (280 g) de moras congeladas

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa para batidos o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Cuanto mayor sea la variedad de plantas que consumimos, mayor será la diversidad de nutrientes que aportamos a nuestro organismo. Este sencillo batido contiene cuatro frutas diferentes, cada una repleta de vitaminas y minerales únicos. Además, la kombucha, un alimento fermentado, le añade un extra de probióticos. La potencia de la batidora Vitamix incluso puede pulverizar las semillas de mora, logrando una consistencia suave y fácil de beber.

Nutrición

1 ración (457 g)

• Calorías: 260

• Grasa total: 1,35 g

• Carbohidratos totales: 66 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 51 g

• Proteínas: 1 g

• Colesterol: 77,06 mg

• Sodio: 15 mg