Saltamontes

La crema de cacao y la crema de menta se mezclan con yogur desnatado para crear un cóctel de postre cremoso e irresistible.

Ingredientes

• 1 cucharada de crema de cacao [o licor de chocolate]
• 1 cucharada de crema de menta
• 1 taza (130 g) de yogur helado sin lácteos [o helado de vainilla]
• ⅓ taza (80 ml) de leche de soja [o leche]
• ¼ de taza (30 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa para cócteles congelados o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente a la velocidad máxima. Licúe durante 45 a 55 segundos, utilizando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Nutrición

1 ración (200 g)

• Calorías: 300

• Grasa total: 3,5 g

• Carbohidratos totales: 43 g

  • Fibra dietética: 2,65 g
  • Azúcares: 34 g

• Proteínas: 10 g

• Colesterol: 45 mg

• Sodio: 70 mg