Helado de manzana verde

Gracias a la versatilidad de las espinacas, incluso puedes incorporarlas a tu postre para disfrutar de un capricho saludable con un bonito color verde.

Ingredientes

• ¾ taza (180 ml) de concentrado de jugo de manzana, descongelado
• 1 plátano mediano (125 g), pelado
• 1 taza (45 g) de espinacas frescas
• 4 tazas (520 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa para postres helados o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 40-50 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.
3. En unos 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos. Detenga la máquina. No mezcle en exceso, ya que se derretirá. Sirva inmediatamente.

Nutrición

1 ración (223 g)

• Calorías: 40

• Grasa total: 0,12 g

• Carbohidratos totales: 10 g

  • Fibra dietética: 0,85 g
  • Azúcares: 8 g

• Proteínas: 0,53 g

• Colesterol: 3,1 mg

• Sodio: 10 mg