Mezcla de especias de té verde

El té verde aporta un ligero toque terroso a esta mezcla de especias. En general, la mezcla es ligeramente dulce, con un toque a nuez y muy accesible. Añade u omite la especia que prefieras para personalizarla, ¡pero esta es nuestra favorita!

Ingredientes

• 1 taza (130 g) de sal kosher
• ½ taza (20 g) de té verde
• 2 cucharadas (15 g) de granos de pimienta negra
• 1 cucharada de ajo granulado
• 2 cucharadas (10 g) de hojuelas de cebolla seca
• 2 cucharaditas de cáscara de limón
• 1 cucharadita de tomillo seco
• ½ cucharadita de semillas de hinojo
• ½ cucharadita de orégano seco

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes excepto la sal kosher en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y asegure la base de la cuchilla.
2. Licúa a la velocidad más baja y luego aumenta rápidamente a 8. Licúa durante 15 segundos. Retira la mezcla del vaso y mézclala con el tazón de sal kosher. Guarda en el frasco.

Notas

Añadir ingredientes integrales y sabrosos a la sal realza el sabor general del plato y, a menudo, se usa menos sal. Esto es ideal para quienes cuidan su consumo de sodio; ¡con un poco se puede lograr mucho! Conviértalo en un maravilloso regalo navideño envasándolo en un frasco y etiquetándolo.

Nutrición

1 porción (1g)

• Calorías: 0

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 0 g

  • Fibra dietética: 0 g
  • Azúcares: 0g

• Proteína: 0g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 270 mg