harina de maíz molida

Moler granos enteros es muy sencillo con Vitamix, para que puedas disfrutar de todas tus recetas favoritas después de una simple mezcla y sacarle el máximo partido a tu recipiente.

Ingredientes

• 1 taza (210 g) de granos de maíz para palomitas, sin reventar

Instrucciones

1. Coloca los granos de maíz en el recipiente de la Vitamix y cierra bien la tapa.
2. Enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la máxima. Licúa durante 1 minuto, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas según sea necesario. Si deseas una harina de maíz de consistencia muy fina, simplemente pásala por un colador fino.

Nutrición

1 ración (210 g)

• Calorías: 629

• Grasa total: 8 g

• Carbohidratos totales: 152 g

  • Fibra dietética: 32 g
  • Azúcares: 1,91 g

• Proteínas: 21 g

• Sodio: 55 mg