Helado de plátano, arándanos e hibisco

Disfruta de un postre cremoso, dulce y sin desperdicios que pulveriza hojas de té enteras y fruta congelada para crear un manjar delicioso y único.

Ingredientes

• 2 cucharadas (9 g) de té de hibisco
• ½ taza (125 ml) de agua para preparar el té.
• ½ taza (120 ml) de leche de almendras
• ½ libra (227 g) de plátanos congelados
• ½ libra (227 g) de arándanos congelados

Instrucciones

1. Añade el té al agua caliente y déjalo reposar el tiempo que desees; luego, mételo en el refrigerador hasta que esté bien frío.
2. Coloca el té, con las hojas incluidas, en el recipiente de la Vitamix junto con la leche de almendras y cierra bien la tapa.
3. Enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 20 segundos. Detén la máquina. Retira la tapa, agrega los ingredientes congelados y vuelve a cerrarla.
4. Ejecute el programa para postres helados o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntela rápidamente a la máxima. Licúe durante 30-40 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas. En aproximadamente 25-35 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos. Detenga la máquina. No licúe en exceso, ya que se derretirá. Sirva inmediatamente.

Nutrición

1 ración (233 g)

• Calorías: 120

• Grasa total: 2 g

• Carbohidratos totales: 20 g

  • Fibra dietética: 2 g
  • Azúcares: 16 g

• Proteínas: 6 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 30 mg