Batido con toques de menta

¡Qué mejor manera de comenzar el día que con un batido crudo y saludable que aporta los múltiples beneficios para la salud de la menta fresca, además de su refrescante sabor!

Ingredientes

• ½ taza (120 ml) de agua de coco
• ¾ taza (115 g) de uvas verdes
• 2 tazas (60 g) de espinacas frescas, compactadas sin apretar
• 6 hojas de menta fresca
• 2 rodajas (280 g) de piña, peladas
• 1 taza (135 g) de trozos de mango congelados

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Nutrición

1 porción (395 g)

• Calorías: 200

• Grasas totales: 0 g

• Carbohidratos totales: 52 g

  • Fibra dietética: 4 g
  • Azúcares: 42g

• Proteína: 2 g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 75 mg