Té matcha helado con burbujas

El vibrante polvo de matcha verde aporta gran cantidad de antioxidantes a esta refrescante bebida veraniega, tan divertida de tomar como saludable.

Ingredientes

• ½ taza (65 g) de cubitos de hielo
• 1 cucharadita de té verde matcha en polvo
• 2 cucharadas de agua caliente
• 2 cucharadas de miel
• 1 taza (240 ml) de leche de almendras
• ½ taza (50 g) de perlas de tapioca

Instrucciones

1. En un recipiente pequeño, mezcla el polvo de matcha con agua caliente y deja reposar de 1 a 2 minutos. Coloca el hielo, el agua con matcha, la leche de almendras y la miel en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y fija la base de las cuchillas.
2. Enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego aumenta rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 20 segundos. Vierte sobre las perlas de tapioca y disfruta.

Nutrición

1 ración (270 g)

• Calorías: 240

• Grasa total: 3 g

• Carbohidratos totales: 53 g

  • Fibra dietética: 10,76 g
  • Azúcares: 35 g

• Proteínas: 4 g

• Colesterol: 22,99 mg

• Sodio: 190 mg