Smoothie bowl de col rizada y manzana

Prueba este refrescante y saludable tentempié en un tazón. Añádele frutos rojos frescos, nueces, coco rallado o tus ingredientes favoritos.

Ingredientes

• ½ taza (125 g) de yogur de soja con vainilla [o yogur natural bajo en grasa]
• ½ taza (75 g) de uvas verdes
• ½ naranja mediana (65 g), pelada
• ½ manzana mediana (90 g), sin semillas
• 1 taza (30 g) de col rizada
• 2 cucharadas (15 g) de semillas de chía
• 1 plátano pequeño (100 g) congelado, pelado y cortado por la mitad

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecuta el programa Smoothie Bowl o enciende la licuadora a la velocidad más baja y luego auméntala rápidamente a la velocidad máxima. Licúa durante 60 segundos, usando el prensador para empujar los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Prueba esta versión diferente del batido tradicional. Disfrútalo con una cuchara y añádele los ingredientes saludables que prefieras. ¡Sumérgete en un refrescante Smoothie Bowl casero de col rizada y manzana, una vibrante fusión de sabores y nutrientes que te llenará de energía! El yogur de soja aporta probióticos para la salud intestinal y general, además de proteína vegetal. Repleto de col rizada, este bol proporciona una gran cantidad de vitaminas A, C y K. Las manzanas dulces y crujientes añaden fibra para la salud digestiva y un toque de dulzura natural, mientras que las uvas jugosas aportan antioxidantes que combaten el estrés oxidativo. Las naranjas contribuyen con una explosión de vitamina C que también fortalece el sistema inmunitario. Las semillas de chía ofrecen ácidos grasos omega-3, fibra y proteína. Y, por último, el plátano añade fibra de potasio extra y dulzura natural. ¡Este smoothie bowl es un capricho delicioso y nutritivo que te da energía! Es una forma fácil y deliciosa de añadir variedad y color a tu desayuno, a la vez que obtienes casi un tercio de tu ingesta diaria de fibra.

Nutrición

1 ración (288 g)

• Calorías: 290

• Grasa total: 11 g

• Carbohidratos totales: 44 g

  • Fibra dietética: 11 g
  • Azúcares: 26 g

• Proteínas: 8 g

• Colesterol: 5 mg

• Sodio: 50 mg