Batido de lima y kiwi

Kiwi, lima fresca y pera crean este batido verde cítrico y dulce.

Ingredientes

• ½ taza (120 ml) de agua
• 1 lima pelada
• 4 kiwis medianos (280 g), pelados
• 2 peras grandes (400 g), cortadas por la mitad y sin semillas
• 6 dátiles [o 1/4 taza de miel, opcional], sin hueso
• 2 tazas (260 g) de cubitos de hielo

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
2. Ejecute el programa Smoothie o encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego aumente rápidamente a la máxima. Licúe durante 40-50 segundos, usando el prensador para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Intente agregar 1 taza (30 g) de col rizada o espinaca a este batido a través de la abertura del tapón de la tapa mientras licúa para obtener un aumento adicional de nutrientes, color y textura.

Nutrición

1 porción (302 g)

• Calorías: 170

• Grasa total: 1 g

• Carbohidratos totales: 44 g

  • Fibra dietética: 6 g
  • Azúcares: 32g

• Proteína: 1g

• Colesterol: 0 mg

• Sodio: 10 mg